Стейк Із Баклажану
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Запечений стейк із баклажану приваблює гармонією барв та текстур: золотиста поверхня овочу поєднується з соковитістю помідорів чері й витонченістю руколового листя. Легкий хруст кедрових горіхів та свіжий аромат трав роблять цю закуску витонченою й легкою. Ідеальний вибір для літнього апетайзеру чи елегантної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії61
-
Протеїни3
-
Жири0
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Щоб баклажан став справді ніжним усередині, після надрізів посипте його дрібкою солі та залиште на 10 хвилин — це зменшить гіркоту. Олію краще використовувати оливкову першого віджиму для глибшого смаку.
Зробити надрізи на половинці баклажану. Полити оливковою олією. Додати сіль та перець і обсмажити до готовності.
Викласти баклажан на тарілку, помідори чері з руколою, посипані сіллю. Посипати кедровим горіхом.
Подати зі злаковим підсмаженим хлібом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ