Теплий Салат Зі Свининою, Печеними Баклажанами Та Літніми Овочами.

Баклажани нарізати кружальцями (товщина 1,5 см), посолити і дати постояти, щоб пішла гіркота, викласти на деко, збризкати оливковою олією і запекти в духовці. Важливо не перетримати, баклажани повинні залишитися м'якими та соковитими.

Свинину нарізати невеликими квадратиками, посолити та обсмажити до готовності на малій кількості олії.

Овочі нарізати шматочками розміру шматочків свинини. Баклажани – на четвертинки.

Викласти всі інгредієнти у страву, заправити майонезом та зеленню. Подавати одразу!