Теплий Салат Із Лисичками

Молоду картоплю промити, нарізати навпіл, обсмажити на оливковій олії (можна не чистити) 10 хвилин.

Додати лисички, смажити ще 5 хвилин|мінути|.

Додати тонкі скибочки чоризо, подрібнений часник, перемішати, зняти з вогню.

У салатнику змішати руколу, сіль, перець, оливкову олію, винний оцет та «теплу частину» зі сковороди. Посипати тертим пармезаном.