Зварити картоплю у мундирі. Розрізати його на великі кубики і змішати з нарізаним поперек волокон стеблом селери.
Для соусу можна взяти домашній йогурт (або будь-який натуральний покупний) і змішати з прованськими травами (можна додати будь-які на ваш смак) і сіллю. Залити салат соусом.
Смачного!