Салат Із Кольрабі З Огірком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Салат із кольрабі з огірком — це свіжа струмка весни у легкому поєднанні хрусткої кольрабі, соковитої зелені, освіжаючого яблука й ніжного йогурту. Тонка лимонна кислинка гарно відтіняє хуткі аромати кінзи та зеленого перцю. Кожен шматочок заряджає легкістю та наповнює відчуттями чистої природності.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії82
-
Протеїни3
-
Жири1
-
Вуглеводи19
Інструкція приготування
Щоб салат зберігав особливу хрусткість, додавайте йогуртову заправку безпосередньо перед подачею. Кінзу можна замінити петрушкою для м’якшого аромату — і не забувайте вибирати молоді яблука без надмірної кислотності.
Кольрабі очистити та натерти на великій тертці.
Решту інгредієнтів дрібно нарізати.
Яблука збризкати соком лимона, все поперчити, заправити йогуртом і ретельно перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ