Салати
Теплий Салат Із Зелених Помідорів
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування270 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
кг
столових ложок
кг
штук
г
штук
мл
столових ложок
кг
Харчова цінність
- Калорії471
- Протеїни5
- Жири26
- Вуглеводи58
Інструкція приготування
1 Крок
Помідори нарізати часточками. Моркву натерти на тертці. Цибулю нарізати півкільцями. Все перемішати в емальованій каструлі, додати|добавляти| сіль|соль| і залишити на 4 години. Салатна маса повинна виділити рідину, яку потрібно злити, щоб позбавитися зайвої гіркоти зелених помідорів.
2 Крок
В іншій каструлі приготувати заправку салату. Для цього змішати олію та цукор, додати оцет, перець, лавровий лист, довести до кипіння.
3 Крок
Заправку вилити в салатну масу та варити 15 хвилин після закипання на повільному вогні.