Теплий Салат Зі Шпинату, Родзинок Та Кедрових Горішків

Підготуйте інгредієнти.

Залийте родзинки окропом і залиште на 10 хвилин.

Видаліть хвостики з листя шпинату. Помийте і дайте стекти всій воді.

Наріжте хліб кубиками. Обсмажте кубики хліба на 1 ст. л. оливкової олії до золотистої скоринки, потім перекладіть на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир.

Злегка обсмажте кедрові горіхи у тій же сковороді. Перекладіть їх на паперовий рушник.

Злийте воду з родзинок та обсушіть його на паперовому рушнику.

Дрібно наріжте часник. Додайте в сковороду 2 ст. л. оливкової олії, злегка обсмажте часник.

До часнику додайте горіхи. Перемішайте.

Відразу ж додайте шпинат. Згасіть, весь час перемішуючи, приблизно 1 хвилину. Необхідно, щоб шпинат став трохи м'яким. Чи не перетушкуйте його.

Перекладіть вміст сковороди у тарілку. Додайте|добавляйте| родзинки|ізюм| і добре, але акуратно перемішайте.

Викладіть салат по тарілках та додайте грінки. Акуратно перемішайте і одразу ж подавайте до столу.