Теплий Літній Гарбузовий Салат З Цукіні Та Орегано.

Цукіні та гарбуз наріжте тонкими скибочками. Часник наріжте тонкими шматочками.

У сковороді розігрійте невелику кількість оливкової олії, додайте третину часнику та злегка обсмажте. Додайте третину цукіні з гарбузом та обсмажте до золотистого кольору 2–3 хвилини. Перекладіть на тарілку. Повторіть те саме ще 2 рази з овочами, що залишилися. В останню порцію додайте оцет і дайте трохи випаруватися.

Поверніть усі овочі до сковороди і додайте орегано. Перемішайте та подавайте кімнатної температури.