Теплий Курячий Салат Із Солодким Перцем

Картоплю очистити, нарізати човниками і відварити в киплячій підсоленій воді до готовності. Воду злити, картоплю викласти на паперові серветки та дати обсохнути.

Перці вимити, видалити серцевину, нарізати соломкою. Огірок вимити, нарізати кружальцями.

Філе нарізати смужками, приправити сіллю та перцем. Обсмажити на сковороді в розпеченій олії, іноді перевертаючи, протягом 6 хвилин, викласти в салатницю. Додати картопля і овочі, приправити чорним перцем, що залишився, і оливковою олією, перемішати і негайно подати до столу.