Теплий Чорничний Соус

У сотейнику змішайте чорницю, цукор та половину апельсинового соку. Поставте на середній вогонь і трохи нагрійте, помішуючи.

У мисці змішайте крохмаль і апельсиновий сік, що залишився. Перемішайте до однорідної маси.

Збільшіть вогонь та доведіть ягоди до кипіння. Обережно введіть крохмаль і готуйте 1 хвилину на слабкому вогні, помішуючи.

Зніміть з вогню та введіть лимонний сік. Охолодіть 5-10 хвилин|мінути| і подавайте.