Ніжна тарталетка наповнена оксамитовим сметанним кремом в дуеті з чорницею. Легкість і природна солодкість лісової ягоди розкривається у кожній ложці, створюючи гармонійне поєднання з делікатною основою тарталетки. Цей десерт стане ідеальним акцентом літнього столу, освіжаючи смаком та ваблячи своїм виглядом.
Щоб крем тримав форму та мав шовковисту текстуру, попередньо відцідіть сметану через марлю годину-дві. Якщо чорниця заморожена, дайте їй повністю відтанути й злегка обсушіть паперовим рушником перед декором.
Зробити крем: сметану збити з|із| ложкою чорниці.
Залити тарталетки і прикрасити ягідами, що залишилися.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ