Тарт з грушею та шоколадом

Як приготувати

1. Крок 1

   Олію розтопити, змішати з|із| мукою|борошном|, влити підсолену воду. Замісити тісто, загорнути у плівку та прибрати в холодильник на півгодини.

2. Крок 2

   Розкотити тісто, викласти у круглу форму діаметром 26 см, зробити бортики. Наколоти, накрити фольгою і випікати 10 хвилин|мінути| при 200 градусах. Зняти фольгу та пекти ще 5 хвилин. Дати трохи охолонути.

3. Крок 3

   Шоколад посікти, рівномірно посипати корж. Груші нарізати тонкими скибочками та викласти шар за шаром на шоколад.

4. Крок 4

   Збити яйце та вершки, залити начинку. Поставити в духовку на 10 хвилин|мінути| при 200 градусах.

5. Крок 5

   Вийняти пиріг, присипати цукром і випікати ще 25 хвилин|мінути| при 180 градусах.