Ситний картопляний салат із грудинкою — це теплий спогад дитинства та втілення домашнього затишку. Смачна картопля поєднується з ароматною копченою грудинкою, хрусткими корнішонами та свіжим кропом. Майонез із ніжною сметаною створює гармонійний, м'який соус. Ідеально для дружніх вечорів або швидкого сімейного обіду.
Використовуйте молодий кріп — він подарує салату легку свіжість. Грудинку обирайте з мінімумом жиру, а картоплю краще охолодити повністю, щоб шматочки не розпадались під час перемішування.
Відваріть картоплю в мундирі. Остудіть.
Грудинку наріжте тонкими скибочками.
Мариновані огірки наріжте.
Дрібно посічіть кріп.
Змішайте в рівних пропорціях сметану та майонез.
Картоплю наріжте кубиками.
З'єднайте всі інгредієнти у глибокій мисці.
Додайте соус.
Посоліть і поперчіть.
Добре перемішайте та подавайте, прикрасивши гілочкою зелені.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ