Помідори дрібно|мілко| нарізати.
Викласти в глибоку ємність сир, додати до нього приправи.
Об'єднати сирний сир та помідори, додати тертий сир.
Перемішати масу і додати|добавляти| подрібнений гострий перець.
Викласти начинку на лаваш.
Додати зверху скибочку чеддера.
Лавашем обгорнути начинку і викласти сендвічі на розпечену сковороду, змащену олією.
Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути, зменшити вогонь і обсмажувати ще близько 3-4 хвилин.