Збиваємо яйця з молоком виделкою до однорідності без піни.
На теплу сковороду наливаємо масло|мастило|, виливаємо яйця і накриваємо кришкою, смажити на середньому вогні.
Авокадо чистимо і змішуємо в блендері з сиром (сир краще вибрати більш щільний).
Черрі нарізаємо вздовж, навпіл чи на 4 частини, залежить від розміру. Омлет нарізаємо смужками під розмір хліба.
Збираємо: хліб, омлет, помідор, паста авокадо, насіння кунжуту та льону.