Часник дрібно посікти, цибулю нарізати кільцями.
Сформувати з тертого сиру невеликі купки діаметром близько 4-5 см на застеляному папером для випічки дека.
Приправити перцем чилі.
Далі викласти цибулинні кільця та часник.
Зверху додати ще трохи тертого сиру (близько 1 год. л). Поперчити. Відправити в духовку на 5-6 хвилин (заздалегідь розігріти до 180 градусів).
Перед тим, як перекладати чіпси на блюдо, дати їм охолонути близько 5 хвилин.