Сирні Булочки На Кефірі (Buttermilk Biscuits)
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій10 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії336
- Протеїни10
- Жири16
- Вуглеводи39
Інструкція приготування
Замість суміші кефіру та молока можна використовувати вказану кількість сколоти. Сир взагалі можна не додавати.
Змішати сухі інгредієнти, натерти добре охолоджену олію і перетерти до стану крихти, додасть натертий сир і знову перетерти.
Змішати молоко та кефір додасть яйце і збити, з'єднати рідкі та сухі інгредієнти змішати сильно не замішувати сформувати прямокутник товщиною 2 см нарізати на будь-які форми за бажанням.
Змішати жовток з 20 гамами молока для обмазки розкласти булочки на лист покритий пергаментом, злегка розплющити середину, щоб вони піднімалися рівномірно, змастити обмазкою.
Випікати при 220 градусах 20-25 хвилин поки не підрум'яняться.