Перейти до вмісту

Святкові канапки з багета та шинки

Святкові канапки з багета та шинки
Ошатні канапки на хрусткій основі з французького багета, злегка підсушеного в духовці з ароматною олією. Ніжний вершковий сир, соковитий огірок і насичені в'ялені помідори створюють гармонію смаків, а шинка на листочку кучерявого салату додає закускам святкового вигляду. Яскраві половинки черрі роблять кожну канапку схожою на маленький кулінарний витвір, який приємно ставити на гостинний стіл.
Приготування
25 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
11
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Підсушуйте багет лише кілька хвилин: скоринка має хрумтіти, а м'якуш залишатися ніжним. Збирайте канапки безпосередньо перед подачею, щоб основа не розм'якла від соковитих овочів.
  1. Крок 1

    Багет розріжте навскіс на шматочки завширшки 2 см.

    Крок 1: Святкові канапки з багета та шинки
  2. Крок 2

    Розкладіть їх на деку, застелену пергаментом, і змастіть оливковою олією.

    Крок 2: Святкові канапки з багета та шинки
  3. Крок 3

    Розігрійте духовку до 160–180 градусів і підсушіть багет зовсім трохи — буквально .

    Крок 3: Святкові канапки з багета та шинки
  4. Крок 4

    Салат помийте, черрі розріжте навпіл. Огірок теж ретельно помийте.

    Крок 4: Святкові канапки з багета та шинки
  5. Крок 5

    Дістаньте з духовки шматочки багета.

    Крок 5: Святкові канапки з багета та шинки
  6. Крок 6

    Змастіть їх кремовим сиром або сиром рікотта.

    Крок 6: Святкові канапки з багета та шинки
  7. Крок 7

    Огірок наріжте кружальцями й покладіть на сир.

    Крок 7: Святкові канапки з багета та шинки
  8. Крок 8

    Поруч розкладіть в’ялені томати.

    Крок 8: Святкові канапки з багета та шинки
  9. Крок 9

    Додайте по половинці черрі.

    Крок 9: Святкові канапки з багета та шинки
  10. Крок 10

    Зверху покладіть шинку. Я брала спеціальну шинку для канапок, таку «м’яту» — зараз вона є майже всюди. Під шинку підкладіть листочок салату.

    Крок 10: Святкові канапки з багета та шинки
  11. Крок 11

    Викладіть канапки на таріль і подавайте до святкового столу.

    Крок 11: Святкові канапки з багета та шинки

Поживна цінність

Калорії
124 ккал
Протеїни
4 г
Жири
5 г
Вуглеводи
16 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Святкові канапки з багета та шинки

Як вийшло?

Відгуки