Свинячі ребра з цибулею

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати потрібні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Свинячі ребра вимити під проточною водою, прибрати плівки та зайвий жир, висушити паперовим рушником.

   

3. Крок 3

   Нарізати м'ясо порційними шматками.

   

4. Крок 4

   Налити в сковороду олію.

   

5. Крок 5

   Викласти ребра у сковороду.

   

6. Крок 6

   Обсмажити м'ясо з обох боків до рум'яної скоринки.

   

7. Крок 7

   Цибулю очистити, нарізати півкільцями.

   

8. Крок 8

   Розподілити цибулю на сковороді між м'ясом.

   

9. Крок 9

   Додати в сковороду лавровий лист та чайну ложку солі. Смажити цибулю до золотистого кольору протягом 10 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи.

   

10. Крок 10

    Коли цибуля підрум'яниться, влити в сковороду 100-150 мл води.

    

11. Крок 11

    Накрити кришкою і гасити до готовності на повільному вогні приблизно 40-60 хвилин.