Свинячі Ребра З Цибулею

Підготувати потрібні інгредієнти.

Свинячі ребра вимити під проточною водою, прибрати плівки та зайвий жир, висушити паперовим рушником.

Нарізати м'ясо порційними шматками.

Налити в сковороду олію.

Викласти ребра у сковороду.

Обсмажити м'ясо з обох боків до рум'яної скоринки.

Цибулю очистити, нарізати півкільцями.

Розподілити цибулю на сковороді між м'ясом.

Додати в сковороду лавровий лист та чайну ложку солі. Смажити цибулю до золотистого кольору протягом 10 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи.

Коли цибуля підрум'яниться, влити в сковороду 100-150 мл води.

Накрити кришкою і гасити до готовності на повільному вогні приблизно 40-60 хвилин.