Буряковий Сік На Зиму
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Буряковий сік на зиму — це шляхетна гармонія барв і користі. У цьому напої вдало поєднуються солодкуватий буряк, соковите яблуко та ніжна морква. Сік виходить насиченим, м’яким і оксамитовим на смак, сповненим вітамінів і яскравих нот. Він здатен подарувати заряд енергії у зимову пору, наповнивши день теплом і спокоєм.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії226
-
Протеїни7
-
Жири1
-
Вуглеводи49
Інструкція приготування
Для більш насиченого смаку буряковий сік можна витримати перед кип’ятінням 2–3 години у холодильнику, щоб усі компоненти 'подружилися'. Для натуральної солодкості використовуйте стиглі, ароматні яблука.
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Буряк ретельно помийте, очистіть від шкірки.
Наріжте порційними шматками.
Яблука помийте, видаліть серцевину, наріжте порційними шматками.
Моркву добре помийте, очистіть від шкірки. Наріжте порційними шматками.
Пропустіть підготовлені овочі та яблука через соковижималку, дотримуючись інструкції.
Вилийте отриманий сік у одну ємність, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. За потреби зніміть піну.
Кип’ятіть сік приблизно 15 хвилин.
Банки потрібного об’єму ретельно помийте та простерилізуйте зручним способом.
Розлийте гарячий сік у чисті банки. Закатайте або щільно закрутіть. Переверніть банки, щоб переконатися, що вони герметично закриті. Залиште до повного охолодження. Зберігайте у прохолодному місці.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ