Сушений Буряк На Зиму

Підготуйте всі інгредієнти для заготівлі буряка на зиму.

Вимийте неочищений буряк.

Щільно викладіть буряк у каструлю.

Залийте буряк окропом і варіть до м’якості.

Очистьте буряк.

Тонко наріжте буряк.

Викладіть буряк на деко, застелене папером.

Поставте деко в духовку або піч і сушіть при температурі 50–60 °С протягом 10–15 хвилин.

Переверніть буряк і сушіть ще годину.

Досушіть буряк у кімнаті в теплому місці за потреби.

Зберігайте буряк на зиму в сухому місці.