Буряково-Картопляний Салат Із Волоськими Горіхами

Розігріти духовку до 230 градусів.

Загорнути кожний буряк у шматок фольги і викласти на деко. Відправити до духовки приблизно на 30 хвилин до м'якості.

Розрізати картоплю навпіл, викласти на лист до буряків. Збризкати оливковою олією, посолити і поперчити.

Відправити лист у духовку ще на 15 хвилин. Потім перемішати картоплю та посипати горіхами. Відправити в духовку ще на 5–10 хвилин до готовності та золотистого кольору картоплі.

Розгорнути буряк, злегка охолодити та очистити. Нарізати невеликими сегментами.

Перекласти картопля з горіхами в миску, додати|добавляти| буряк, зелену цибулю і оцет. Перемішати.