Салат Із Квасолі Та Перців Халапеньо

Консервована квасоля «чорне око» - 850 г

Червона цибуля - 1 головка

Проростки насіння соняшнику - склянок

Велика сіль - за смаком

Перець халапеньо - 2 штуки

Червоний винний оцет - 2 столові ложки

Оливкова олія extra virgin - склянок

Свіжий чорний перець - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Промийте квасолю під холодною водою, просушіть і перекладіть у миску.

2 Крок

Перці очистіть від насіння та дрібно наріжте. Перекладіть до квасолі.

3 Крок

У салат додайте дрібно нарізану цибулю, проростки та оливкову олію. Посоліть і поперчіть. Добре перемішайте.