Тушкований Фенхель З Білою Квасолею Та Орегано

Розігрійте оливкову олію у глибокій сковороді на середньому вогні. Додайте тонко нашатковану фенхель і нарізану тонкими півкільцями цибулю. Обсмажте, помішуючи, до м'якості та золотистого кольору близько 10 хвилин.

Додайте квасолю, бульйон, орегано, 1 чайну ложку солі та 1/4 чайні ложки перцю. Готуйте, помішуючи, 3-4 хвилини, доки половина рідини не випарується.

Вмішайте оцет та вершкове масло та зніміть з вогню. Зверху можете посипати листям орегано.