Весілля бобів
Як приготувати
Порада
Подавайте цю страву із підсоленими сардинами або оливками Gaea Geen Halkidiki.
Для тих, хто не любить смажену цибулю, до пюре можна додати сиру цибулю.
Прикрасьте блюдо свіжим базиліком і збризнете оливковою олією.
Смачного!
-
Крок 1
Відваріть боби та 1 цибулину в 1 літрі води. Боби мають стати дуже м'якими. Воду не забудьте посолити. Остудіть і подрібніть у блендері до однорідної консистенції пюре.
-
Крок 2
Для заправки нагрійте олію на сковороді. Поріжте 3 цибулини кільцями та обсмажте із каперсами до золотистого кольору. Посоліть, перемішайте та додайте до пюре з бобів.
Поживна цінність
- Калорії
- 259 ккал
- Протеїни
- 9 г
- Жири
- 15 г
- Вуглеводи
- 26 г
