Діп Зі Смажених Червоних Перців З Каперсами Та Родзинками

Дрібно наріжте ізюм.

Розігрійте гриль у духовці. Викладіть перці на лист і відправте в духовку, перевертаючи, приблизно на 10 хвилин, поки шкірка не підгорить. Перекладіть у миску і закрийте плівкою. Злегка охолодіть та очистіть від шкірки та насіння.

Перекладіть перці в комбайн і подрібніть до дрібних шматочків, але не до стану пюре. Додати родзинки, оливкова олія, каперси і орегано. Знову перемішайте, посоліть і збризкайте оцтом.