Змішайте оливкову олію, лимонний сік та часник.
Поріжте гриби на смужки і покладіть у миску.
Залийте гриби маринадом і обережно перемішайте.
Перекладіть гриби на сушіння за 40 градусів на 4 години.
Видаліть олію з грибів, промокнувши паперовим рушником і викладіть на тарілку.