Суп з куркою та яйцем

Як приготувати

1. Крок 1

   за 1 л води варіть філе курки близько 25–30 хвилин.

2. Крок 2

   Потім додайте в каструлю дрібно порізану зелену цибулю.

3. Крок 3

   Потім кожне з яєць обережно розбийте в окрему миску (а краще в три різні) так, щоб жовток залишився цілим.

4. Крок 4

   Після того, як бульйон у каструлі закипить, зменшіть вогонь і одне за одним обережно «запустіть» кожне з трьох яєць у воду «не поранивши» жовтки.

5. Крок 5

   Проваріть суп ще 5 хвилин і вимкніть конфорку.

6. Крок 6

   Нехай суп ще настоїться хвилин 10 і потім його можна розливати по тарілках.