Суп яблучний

Як приготувати

1. Крок 1

   З вимитих, очищених яблук видалити насіння і поділити їх на 8 частин, покласти в каструлю, додати корицю та кірку лимона, залити водою 0,5 л, варити, доки яблука стануть м'якими.

2. Крок 2

   Приправити до смаку цукром, соком лимона, додати води (1 л). Зняти з вогню, остудити та приправити збитим жовтком. Подавати у чашках.