Стручкова Квасоля (Лобі) З Кедровими Горішками Та Базиліком

Поставити на вогонь невелику каструлю із підсоленою водою. Промити квасолю під краном, обрізати жорсткі кінчики стручків і нарізати стручки навпіл поперек (або залишити їх цілими). У окропі відварити стручки 5 хвилин. Злити воду.

Розігріти сковороду на середньому вогні та підсмажити на невеликій кількості оливкової олії дрібно нарізаний часник 1 хвилину до появи запаху.

Додати до часнику кедрові горішки та смажити ще 2 хвилини.

Тепер додати квасолю, бальзамічний оцет та листя базиліка, смажити на сильному вогні, постійно помішуючи, 5 хвилин. Відразу подавати.