Моркву нарізати соломкою розміром зі спаржу. Обидві олії перемішати, потовкти перець чилі, додати сіль і товчений мигдаль. Отриманим маринадом залити моркву та спаржу та залишити хвилин на 15.
Духовку розігріти до 220 градусів.
Деко прокласти папером для запікання і викласти на неї рівним шаром замариновану моркву та спаржу. Зверху посипати невеликою кількістю пелюсток мигдалю.
Запікати 5-10 хвилин, овочі та горіхи повинні пропікатися, але не підгоріти.
Страву подавати гарячим, посипати мигдалем, що залишився, і прикрасивши зеленим базиліком.