Соуси Та Маринади
Соус Тахіні
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування5 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Соус тахіні — це втілення східної щедрості у кожній ложці. Шовковиста паста гармонійно поєднує пікантний лимонний сік та часник, а свіжі нотки помідора й цибулі разом із легкою гіркуватістю орегано додають соусу виразності. Вона ідеальна як самостійна закуска або в дуеті з овочами й лавашем.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії428
-
Протеїни15
-
Жири36
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Щоб уникнути гірчинки тахіні, підбирайте якісну пасту зі свіжих насіння кунжуту. Якщо соус здається густим, долийте ще трохи води до бажаної консистенції перед подачею.
1 Крок
Змішайте в блендері тахіні, сік лимона, часник, сіль, перець та 1⁄4 склянки води до однорідності; перекладіть на блюдо.
2 Крок
Змішайте орегано, помідор та цибулю; викладіть ложкою поверх соусу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ