Соус Тахіні

Сушений орегано - 1 чайна ложка

Тахіні - 1 склянка

Лимонний сік - 1 склянка

Часник - 6 зубчиків

Велика сіль - за смаком

Помідори - 1 штука

Молотий чорний перець - за смаком

Ріпчаста цибуля - 1 головка

Інструкція приготування

1 Крок

Змішайте в блендері тахіні, сік лимона, часник, сіль, перець та 1⁄4 склянки води до однорідності; перекладіть на блюдо.

2 Крок

Змішайте орегано, помідор та цибулю; викладіть ложкою поверх соусу.