Сорбет з кавуна з ромом та м'ятою

Як приготувати

1. Крок 1

   Кавун очистити від насіння та шкірки, порізати. Змішати кавунову м'якоть, сіль, цукрову пудру, сік лайма та ром. Перетворити на пюре за допомогою блендера.

2. Крок 2

   Додати в сорбет ще цукрової пудри, якщо потрібно. Додати подрібнену м'яту та знову збити.

3. Крок 3

   Перекласти сорбет у герметичний контейнер та прибрати у морозилку на 8 годин. Щогодини масу ретельно перемішувати.

4. Крок 4

   За 15 хвилин до подачі дістати десерт із морозилки. Розкласти по креманках і подати, прикрасивши листочками м'яти.