Сніговий Горох Зі Смаженим Мигдалем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Сніговий горох зі смаженим мигдалем — це легкий і яскравий салат із ніжною хрусткістю овочів, тонким ароматом шалоту та ледь вловимою горіховою нотою. Вершкове масло додає композиції особливої м'якості, а кілька крапель свіжого лимонного соку розкривають усі смаки. Прекрасний вибір для весняної вечері або легкого ланчу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії293
-
Протеїни15
-
Жири11
-
Вуглеводи35
Інструкція приготування
Щоб мигдаль був особливо хрумким і ароматним, попередньо підрум'яньте його на сухій сковороді. Для свіжості і легкості додайте цедру лимона разом із соком безпосередньо перед подачею.
Щоб приготувати сніговий горох із смаженим мигдалем, розтопіть олію на повільному вогні.
Додайте мигдаль і смажте швидко помішуючи, до появи аромату (близько 1,5 хвилин).
Додати горох і шалот, смажте 1,5-2 хвилини.
Зніміть із вогню, додайте лимонний сік.
Приправте сіллю та перцем, подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ