Цією сумішшю добре натирати індичку перед смаженням. Суміш трав, що залишилася, можна зберігати в закритій банці і використовувати для приготування страв з птиці.
У мисці змішайте шавлію, чебрець, чорний перець та майоран.
В іншу миску перекладіть 1 чайну ложку цієї суміші і додайте паприку та розм'якшене вершкове масло. Добре перемішайте.