Слойки З Яблуком, Медом І Корицею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Слойки з яблуком, медом і корицею — це витончена поєднання ароматного листкового тіста й ніжної начинки з карамелізованих яблук, делікатно обволікених медом і корицею. Після випікання слойки набувають апетитної золотистості, а всередині зберігають теплу, соковиту текстуру. Кожен шматочок дарує відчуття домашнього затишку та легку насолоду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії727
-
Протеїни11
-
Жири30
-
Вуглеводи103
Інструкція приготування
Рекомендую використовувати солодкі й кислуваті сорти яблук — це підкреслить багатогранність начинки. Подавайте слойки трохи теплими, зі щіпкою цукрової пудри або кулькою ванільного морозива — це зробить десерт особливо привабливим.
Підготуйте заздалегідь всі необхідні інгредієнти для приготування яблучних слойок з медом і корицею.
Яблука промийте, очистіть від шкірки, наріжте дрібними кубиками.
У сковороді розтопіть вершкове масло.
Всипте цукор.
Перемішуйте, поки цукор не розчиниться і не утвориться карамель.
Додайте корицю.
Добре перемішайте яблучну начинку для слойок.
Додайте крохмаль і швидко все перемішайте.
Тісто розкатайте, щоб воно збільшилось вдвічі.
Виріжте формою або склянкою основи під яблучні слойки.
Половину кружечків надріжте – це буде верх слойки: через надрізи буде виходити пар.
Остиглу начинку викладіть на кружечок тіста.
Полийте зверху медом.
Накрийте кружечком тіста з надрізами. Вілкою легенько придавте краї тіста, щоб склеїти верх і низ майбутньої слойки.
Змастіть жовтком. Посипте зверху цукром. Приберіть у духовку, розігріту до 180 градусів, на 15-20 хвилин.
Остудіть на решітці слойки з яблуком.
Слойки з яблуком готові.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ