Відокремити білки від жовтків. Окремо натерти.
М'ясо та гриби дрібно нарізати.
Сир натерти на дрібній тертці.
М'ясо заправити майонезом.
Викладаємо шарами знизу догори: м'ясо, гриби, майонез, білки, майонез, сир, майонез, жовтки. Прикрасити зеленню.