Салат З Грибами Та Сиром «Полянка»

Картоплю відварити в мундирі, очистити та натерти на великій тертці.

Білки яєць натерти на великій тертці, жовтки - на дрібній (окремо), огірки нарізати дрібними кубиками.

Цибулю також дрібно нашаткувати і обдати окропом.

Сир потерти на дрібній тертці, зелень порубати.

Салат укладається шарами -1 шар - картопля, трохи присолити, промазати майонезом, 2 шар - огірки, 3 шар - білок, 4 шар - цибуля, 5 шар - жовток, 6 шар - сир.

Зверху салат посипати зеленню та прикрасити цілими грибами.