Олів'є З Маринованими Грибами

Картоплю зварити у підсоленій воді до готовності, остудити до кімнатної температури, очистити та нарізати дрібними кубиками.

Яйця зварити круто, остудити, очистити і дрібно нарізати. Мариновані гриби відкинути на друшляк, дати стекти маринаду, потім нарізати шматочками довільної форми.

Цибулю очистити і дрібно нашаткувати гострим ножем. Викласти в миску овочі, зелений горошок, гриби та яйця, посолити, поперчити, заправити майонезом і перемішати. Готову олів'є поставити в холодильник на 45 хвилин перед подачею.