Викладаємо на блюдо два великі салатні листи.
Окремо готуємо курку: нарізаємо соломкою та обсмажуємо у суміші спецій (паприка, чорний перець, червоний перець, сіль).
Нарізаємо огірки та помідори не дуже маленькими шматочками, яйця — на 6–8 часточок кожне, сир натираємо на велику тертку.
Потім викладаємо шарами: огірки, помідори, курку, яйця. Поливаємо майонезом, посипаємо сиром, зверху — рвемо салатне листя, що залишилося.