Сливовий Джем З Анісом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування75 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Тут згадано очеретяний цукор, який рекомендують брати в рівних зі сливами пропорціях. Якщо очеретяного немає, беріть звичайний, лише зменшіть його кількість.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії1117
- Протеїни3
- Жири1
- Вуглеводи275
Інструкція приготування
У каструлю викладете нарізані на четвертинки сливи, цукор, лимонний сік, 125 мл води, аніс та імбир.
Доведіть до кипіння, перемішуючи, поки|доки| цукор не розчиниться. Зменшіть вогонь до середнього та варіть 35–40 хвилин, іноді помішуючи.
Помістіть тарілку в морозилку та перевіряйте готовність джему, капнувши на неї. Якщо джем одразу застигає, то він уже готовий.
Зніміть з джему пінку і вийміть аніс металевою ложкою. Перекладіть джем у гарячі стерилізовані банки та щільно закрийте.