Вершкове морозиво з коньяком

Як приготувати

1. Крок 1

   Виливаємо вершки в миску.

2. Крок 2

   Збиваємо міксером на невеликій швидкості 1 хвилину, а потім на великій до такої консистенції, що при вийманні віночка від міксера, утворюється маленька гірочка. Якщо пояснювати зрозумілою мовою, то має вийти щось на зразок збитих вершків з балончика. Якщо збивати довше, то може вийти одна олія.

3. Крок 3

   Додаємо півбанки згущеного молока та 25 грам коньяку.

4. Крок 4

   Перемішуємо.

5. Крок 5

   Додаємо півбанки згущеного молока і коньяку.

6. Крок 6

   Перемішуємо.

7. Крок 7

   Розкладаємо консистенцію в пластикові стаканчики або миску і кладемо в морозилку (бажано до наступного дня, але може бути вже й через 5-6 годин).