Випічка Та Десерти
Вершковий Пломбір (Рецепт 1948)
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
мл
г
мл
г
штуки
Харчова цінність
- Калорії278
- Протеїни3
- Жири21
- Вуглеводи20
Інструкція приготування
Вихід – 1,5 літра в рідкому стані.
1 Крок
Молоко закип'ятити та розчинити в ньому звичайний та ванільний цукор. Остудити. Вмішати жовтки. На водяній бані, постійно помішуючи, довести масу до консистенції згущеного молока.
2 Крок
Вершки збити у міцну масу.
3 Крок
Поєднати дві субстанції в одну і заморожувати, перемішуючи час від часу (приблизно щогодини).