Солодка Картопля З Халапеньо
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Цей салат поєднує ніжну, медово-золотисту запечену солодку картоплю з виразною пікантністю халапеньо, свіжістю кінзи й легкою кислинкою лайма. Оливкова олія підкреслює аромат, створюючи збалансований легкий акцент. Блюдо ідеально підходить до теплої вечері, тішить соковитістю та по-новому розкриває знайомі інгредієнти.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії186
-
Протеїни4
-
Жири8
-
Вуглеводи29
Інструкція приготування
Для яскравішого смаку використовуйте свіжий халапеньо та обсушіть батат після запікання, щоб салат залишався ніжним без зайвої вологи. Кінзу подрібнюйте безпосередньо перед змішуванням.
Щоб приготувати солодку картоплю з халапеньо, розігрійте духовку до 200 °. Викладіть в один шар батат з олією та ½ чайною ложкою солі на лист для запікання.
Запікайте, іноді перевертаючи, поки картопля не стане ніжною і злегка коричневою (близько 20-30 хвилин).
Перемішайте картоплю з кінзою, халапеньо та соком лайма. За бажанням можна додати ще трохи солі. Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ