Солодкий та легкий десерт підходить до зеленого чаю.
Розтопити вершкове масло|мастило| на пару, додати|добавляти| цукор. Зняти з вогню, додати|добавляти| яйце, збити. Розпушувач, борошно, несквік.
Ставимо тісто в холодильник. А поки що переходимо до начинки. Чистимо авокадо та розминаємо його в пюре, додаємо цукрову пудру. Натираємо яблуко на дрібній тертці, але пару часточок залишимо для прикраси. Змішуємо пюре та цукрову пудру і також кладемо в холодильник.
Розстеляємо пергамент у неглибоку форму та відправляємо запікатися при 190 градусах до центру духовки. Запікається хвилин 20, до пісочного кольору та хрусткої скоринки.
Дістаємо. Поки гарячий пиріг, змащуємо зверху плавленим сиром, а потім рівним шаром викладаємо начинку. Прикрашаємо яблуками та цукровою пудрою, як охолоне – подаємо до столу.