Шоколадний мус із чиа — ніжний, оксамитовий десерт із природною солодкістю бананів і кремовістю авокадо. Какао додає глибини, а насіння чиа створює делікатну структуру. Поєднання цих складників дарує відчуття витонченості та легкості, ідеальне завершення вечора чи сніданок, який надихає з перших ложок.
Для насиченого смаку використовуйте якісне какао, а стиглий авокадо зробить текстуру особливо оксамитовою. Якщо хочете яскравішу подачу — додайте зверху шматочки ківі чи ягоди для контрасту кольорів.
Чиа 30 г залити молоком 100 мл (це одна порція) у склянці. Добре, якщо на ніч, але можна і на годину.
2 банани, 1 авокадо, какао і 150 г молока збити блендером.
На чиа викласти мус, прикрасити кокосовою стружкою. Можна ще зверху додати ківі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ