Скумбрія Маринована По-Домашньому

Оцет 9%-ний - 2 столові ложки

Вода - л

Цукор - 2 столові ложки

Скумбрія - 1 кг

Лавровий лист - 4 штуки

Сіль - 1 столових ложок

Інструкція приготування

Маринувати можна не лише скумбрію, а й іншу рибу. Смачного!

1 Крок

Спершу приготувати маринад. Для цього змішати всі інгредієнти з водою, за винятком риби.

2 Крок

Поставити на плиту та довести до кипіння. Плиту вимкнути. Додати оцет. Після цього отриманий маринад охолодити.

3 Крок

Розробити скумбрію. Нарізати тонкими шматочками.

4 Крок

Маринад налити в 2-літрову банку.

5 Крок

У банку з маринадом укласти шматочки скумбрії.

6 Крок

Поставити банку холодильник на 24 години.