Сендвічі З Печінкою Тріски, Червоною Цибулею Та Перцем

Злегка змащуємо хліб вершковим маслом (не стараємось - це для аромату та м'якості) і ставимо його під гриль на 5 хвилин.

У цей час кришимо половинку червоної цибулини, червоного болгарського перцю та петрушку. Виймаємо печінку тріски з олії, в якій вона знаходиться, і подрібнюємо вилкою до дрібних шматочків (але не в кашку).

Дістаємо хліб із духовки, посипаємо подрібненою цибулею, болгарським перцем, зверху викладаємо печінку.

Прикрашаємо петрушкою.