Рецепт від шеф-кухаря ресторану White Rabbit Володимира Мухіна.
Ремісничий хліб довше зберігає свіжість, тому його зручно брати з собою у подорож, але цей сендвіч можна зробити на будь-якому хлібі, наприклад, цільнозерновому, як ми пропонуємо в рецепті.
Дрібно нарізати часник, змішати разом із майонезом.
Викласти консервований тунець у глибоку тарілку, розім'яти його вилкою та змішати з соусом із майонезу та часнику. Не додавати багато олії з консервів, вийде занадто жирно.
Нарізати дрібно каперси, солоні огірки та оливки, додати|добавляти| в миску.
Порубати зелень, частину втрутити в загальну суміш, частину залишити для прикраси.
Смажити хліб.
Щедро намазати на хліб суміш із тунця, маринованих овочів та соусу. Є, доки хліб гарячий.