Сендвіч «Гондольєрчик»

Як приготувати

1. Крок 1

   У булки (потрібна невелика, вагою 250-300 грам; маленький багет підійде) зрізати верхню частину - не тонким шаром, а так, щоб можна було потім зрізаною частиною закрити сендвіч. З нижньої частини вибрати м'якуш. Підсушити обидві частини у духовці або будь-яким іншим прийнятним способом.

2. Крок 2

   Нижню частину змастити всередині томатним соусом: саморобним або кетчупом - будь-яким, до смаку. Роздавити туди ж часник.

3. Крок 3

   Заповнити нижню частину сумішшю з нарізаних кубиками очищених огірків і помідорів, порубаної цибулі, тонкої соломки шинки, натертого на великій тертці сиру, зеленого горошку і петрушки (а також будь-якої іншої зелені за смаком). Посолити, поперчити. Зверху полити вершковим соусом. Закрити верхньою частиною булки.